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永康街天津蔥抓餅
Tianjin Scallion Pancake
永康街天津蔥抓餅地址: 台北市永康街6巷1號
鄰近公車站牌: 信義永康街口 金華新生路口
永康街天津蔥抓餅電話: (02)
永康街天津蔥抓餅營業時間:
永康街天津蔥抓餅熱門菜色: 起司蛋抓餅、總匯抓餅、九層塔加蛋抓餅
永康街天津蔥抓餅菜單: 菜單請點下
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餅也許有了多層次的麵皮...所以口感比較鬆軟,而它好吃的秘訣應是取自於麵粉的軟度,及煎時的火侯拿捏,再加上煎到何時要開始拍打... (2011-01-27)
抓餅 這也是我初次造訪 別看它只是窩在小小的角落 據友人表示來這常常要排隊等候 但今天很幸運只有我們一組客人 ... (2008-11-23)
抓餅喔......對了~還有高記蔥抓餅除了夾蛋~還要搭配辣椒醬~OMG~太讚了!! ... (2010-07-05)
餅皮外頭酥酥的 餅皮內一絲一絲的 鬆鬆軟軟蛋煎得香嫩可口 最後再刷... (2010-06-15)
老闆說麵團本身就有添加新鮮的油質所以在煎煮的過程中不需要再另外添加油老闆先將抓餅煎好再用垂打的方式在油亮的鐵板上反覆不斷地拍打煎...
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